শুক্রবার ২০ জুন ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্ক: মশলা হিসাবে দারুচিনি বা দারচিনির কদর চিরকালই ছিল। প্রাচীন আয়ুর্বেদশাস্ত্রে এর উল্লেখ রয়েছে ওষধি গুণের জন্যেও। বর্তমানে চিকিৎসাবিজ্ঞানও দারুচিনির স্বাস্থ্যগুণের কথা স্বীকার করে। শরীর ভাল রাখতে কীভাবে সাহায্য করতে পারে এই মশলা?
১. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে: দারচিনিতে কিছু বিশেষ যৌগ থাকে যা ইনসুলিনের মতো কাজ করে। ইনসুলিন আমাদের শরীরে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। যখন আমাদের শরীরে ইনসুলিনের অভাব হয় বা ইনসুলিন ঠিকমতো কাজ করতে পারে না, তখন রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়। দারচিনি এই সমস্যা সমাধানে সাহায্য করতে পারে। আসলে দারচিনি শর্করার শোষণ হার কমাতে সাহায্য করে। এর ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা ধীরে ধীরে বাড়ে এবং হঠাৎ করে বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা কমে যায়। কিছু গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে, নিয়মিত দারচিনি খেলে টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে আসে।
২. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়: দারচিনি রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের (এলডিএল) মাত্রা কমাতে এবং ভাল কোলেস্টেরলের (এইচডিএল) মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। এর ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। দারচিনি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে। উচ্চ রক্তচাপ হৃদরোগের অন্যতম প্রধান কারণ। দারচিনি রক্তচাপ কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। পাশাপাশি দারচিনিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের শরীরের কোষগুলোকে ফ্রি র্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। ফ্রি র্যাডিকেল হৃদরোগ সহ বিভিন্ন রোগের কারণ।
৩. প্রদাহ কমায়: দারচিনিতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট রয়েছে। এটি শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। প্রদাহ অনেক রোগের মূল কারণ। দারচিনি প্রদাহ কমিয়ে শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। কিছু গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে দারচিনি বাতের ব্যথা এবং অন্যান্য প্রদাহজনিত সমস্যা কমাতে সহায়ক।
এছাড়াও, দারচিনি হজমক্ষমতা বাড়াতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতেও সাহায্য করে।
তবে, মনে রাখতে হবে যে দারচিনি একটি মশলা, এটি কোনও ওষুধ নয়। কোনও রোগ প্রতিরোধের জন্য বা চিকিৎসার জন্য দারচিনির উপর সম্পূর্ণ নির্ভর করা উচিত নয়।
রাতের সুখের আশায় দিনের বিপদ! যৌন শক্তি বাড়াতে কখনোই এই ভুলগুলো করবেন না
মা কালীর প্রিয় ফুলেই রোগমুক্তির চাবিকাঠি! কোন ফুলের তৈরি চায়ে সবচেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে জানেন?
মদ্যপানের সময় কী কী খেলে লিভার থাকবে ফিট? জানুন বিশেষজ্ঞদের মতামত
মহাপ্রলয়! পৃথিবী থেকে অচিরেই হারিয়ে যেতে চলেছে পুরুষেরা, জন্ম নেবে সঙ্গমে অক্ষম সংকর প্রজাতির পুরুষ, চাঞ্চল্যকর দাবি বিজ্ঞানীদের
ঘন থকথকে কফ গলগল করে বেরবে! দিনে দু’বেলা জলের সঙ্গে খান এই দুই আয়ুর্বেদিক পথ্য
সুড়সুড় করলেই ঢুকিয়ে দেন ‘ইয়ার বাড’? কান পরিষ্কার করতে গিয়ে উল্টে বারোটা বাজাচ্ছেন না তো?
৫ মিনিটের ইনজেকশনেই ভ্যানিশ হবে ক্যানসার! যুগান্তকারী ওষুধ চালু হচ্ছে ব্রিটেনে, ভারতে আসবে কবে?
মিসাইলের মতো গুঁড়িয়ে দেবে কোলেস্টেরলের দলা, হার্ট ব্লক নির্মূলে ন্যানো-ক্ষেপণাস্ত্র তৈরি করলেন বিজ্ঞানীরা
বিছানায় আপনার ‘পজিশন’ই খেলা ঘুরিয়ে দেবে! ঘোড়ার মতো শক্তি পাবেন, চাঙ্গা হবে হার্ট ও লিভার
শরীরে রোগ বাসা বাঁধলেই জ্বলজ্বল করবে ট্যাটু! চিকিৎসা বিজ্ঞানে বিপ্লব আনবে ‘জীবন্ত উল্কি’?
'এমনি' নয়, এবার 'হুমম'! দেবের ক্যাপশনে আমূল পরিবর্তন, শুভশ্রীর সঙ্গে পুরনো সম্পর্কই কি এর কারণ?
ক্লাব ওয়ার্ল্ড কাপে বিপদের মুখে রিয়াল, সংক্রমণ নিয়ে হাসপাতালে এমবাপে, আদৌ খেলতে পারবেন টুর্নামেন্টে?
কলকাতায় ধরা পড়ল নীলবাতি লাগানো ভুয়ো আধিকারিকের গাড়ি
পুকুরে ভাসছে ওটা কী? দেখেই আঁতকে উঠলেন স্থানীয় বাসিন্দারা, পুলিশ আসতেই শোরগোল এলাকাজুড়ে
এই কাজটি করুন, না হলেই EPFO-তে জমা করা টাকা তুলতে নাভিশ্বাস উঠবে
জল খেতে যাওয়াই কাল! মেডিক্যাল কলেজের মধ্যে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হয়ে মর্মান্তিক পরিণতি চিকিৎসকের
ইজরায়েল-ইরান সংঘাতের ছায়ায় বড় প্রস্তুতি! ফ্রান্সে ভারতীয় সেনার মহড়া শুরু
দামোদরে ডুবে গেল একের পর এক লরি! ডিভিসি জল ছাড়ায় মহা-বিপত্তি
শিশুদের প্যান কার্ড, কীভাবে তৈরি করবেন? জেনে নিন সহজ পদ্ধতি
ব্যাঙ্ক লকার আছে? তাহলে অবিলম্বে এই কাজ করুন, না হলেই সিল করা হবে লকার! জানুন নয়া নিয়ম
ইরান-ইজরায়েল যুদ্ধে 'সামরিক হস্তক্ষেপ', আমেরিকাকে সতর্ক করল রাশিয়া!
ট্রফির দু’দিকে দুই দেশের কিংবদন্তি, আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন হল অ্যান্ডারসন-তেন্ডুলকার ট্রফির
ছেলের বাগদত্তাকে নিয়ে পালিয়ে বিয়ে করলেন ৫৫ বছরের ব্যক্তি! আলিগড়ে হুলস্থূল, তারপর কী হল?
বিপুল অঙ্কের জরিমানা এবং জেল, জনসমাগমে আইন অমান্য করলেই কড়া শাস্তি, কর্ণাটক বিধানসভায় নয়া বিলের প্রস্তাব
বিরল রোগের অন্যতম 'সিকেল সেল ডিজিজ' , সমাজ সচেতনতায় উদ্যোগী চিকিৎসকরা
জাতি-বৈষম্যে ইন্ধন! দলিত গ্রাম-প্রধানকে মঞ্চে উঠতে নিষেধ বিজেপি বিধায়কের, ভাইরাল ভিডিও-তে শোরগোল
অস্তাচলে ম্যাথিউজ, গার্ড অফ অনার দিয়ে শ্রীলঙ্কা তারকাকে সম্মান দিল বাংলাদেশ
কড়া নজরদারিতে চলছে প্রক্রিয়াকরণ ও প্যাকিং, দিঘা জগন্নাথ মন্দিরের প্রসাদ বিতরণ ঘরে তোড়জোড় এই জেলায়
ছেলেমেয়েদের স্কুলে পাঠান, মাইক হাতে রাস্তায় রাস্তায় স্কুলের শিক্ষকরা
গাছ কেটে ফেলা হয়েছিল, তাতে কী! নতুন করে রাজ্যে এসেই বাসা বানাল তারা, এই বর্ষায় ভরা সংসার
কঠিন পরীক্ষার আগে কোহলি-রোহিতের বিরাট পরামর্শ গিলকে, প্রথম টেস্টের আগে ফাঁস গিলের, কী বললেন তাঁরা?
মাঝ আকাশে দেদার তাস পেটাচ্ছেন ওঁরা! নেটিজেনরা বলছেন, ‘ভাই, লোকাল ট্রেন নাকি?’
দেশের নাগরিকদের সুরক্ষা সবচেয়ে আগে, ইজরায়েল থেকে ভারতীয়দের ফিরিয়ে আনতে ‘অপারেশন সিন্ধু’ শুরু করল ভারত
ইজরায়েল-ইরান যুদ্ধে তেহরানের সঙ্গে হাত মিলিয়েছে চীন, কেন?
